יום שבת, 12 באוקטובר 2013

טאורין

טאורין

מה זה טאורין? טאורין היא חומצת אמינו המבוסס על גופרית. זה נמצא בגוף בריכוז הגבוה ביותר בלב, המוח, הרשתית ושרירי שלד וחלקים. זה נחשב חומצת אמינו חיונית משום שהתנאי חייב להיות מסופקים לתינוקות להתפתחות רשתית והמוח נורמלית. סינתזת טאורין מתרחשת בכבד ובמוח.

חומצת האמינו טאורין המוכרת גם בשם: "חומצה דו-אמינואתנדולפונית", היא חומצה ממקור אורגני, המרוכזת ברקמות בעלי-חיים, צמחים, פטריות ובמיני בקטריות. הטאורין התגלתה לראשונה בשנת 1827. טאורין ידוע בעיקר בשל שכיחותו במשקאות אנרגיה וכדורי הרזיה מסוימים. למרות שהטאורין מהווה מרכיב חשוב של נוזל המרה וקיים באופן טבעי. 
טאורין כמעביר וחומצה גמא-אמינו-בוטירית/גאבא גליצין פועל בשיתוף עם Neuroinhibitory Transmitter אותות נוירולוגיים גופרית הוא מהווה חומצת אמינו המכילה וציסטאין מתיונין. 

חלבונים | חומצות אמינו | ארגינין | אורניטין | טירוזין | מטיונין | טאורין

חומצה אמינית זו מכילה גופרית. היא נמצאת בריכוז גבוה בחלבון מן החי. טאורין נמצאת בשריר הלב, תאי הדם הלבנים, שרירי השלד ומערכת העצבים המרכזית. חומצות אמינו
הטאורין ממלאת תפקיד חשוב בהסדרת ההובלה של מינרלים דוגמת אשלגן, נתרן, מגנזיום וסידן אל תוך … נוסף לזאת, טאורין מגבירה את ייצורן של תרכובת הגורמת להפרשה של כולסטרול. חומצת אמינו זו, מגנה על העין מפני עיוורון לילה, קטרקט והתנוונות מאקולרית תלוית גיל (AMD) וכן מגנה על הלב ומהווה טיפול יעיל ביתר לחץ דם.

אין תגובות:

פרסום תגובה