ארגינין (Arginine) הינה חומצת אמינו חיונית. http://diet2all.net הארגינין משתתפת בסינתזת חלבון, חיונית להוצאת האמוניה הנוצרת כתוצר לוואי בתהליך פירוק החלבונים בעזרת חומצת שתן ומהווה חומר מוצא לקריאטין וחומצות אמינו נוספות.
-