מבנה החלבונים והמבנה המרחבי. החלבונים הם פולימרים של חומצות אמיניות. החומצות האמיניות קשורות זו לזו בקשרים פפטידיים.
-
חומצות אמינו וחלבונים. חומצות האמינו הן אבני הבניין של החלבונים. החלבונים חיוניים לבניית השרירים, מערכת החיסון, יצירת ובניית הורמונים וכו'...
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה