יום שבת, 12 באוקטובר 2013

ציטרולין Citruline

ציטרולין Citruline

הציטרולין משמשת לניקוי רעלים – אמוניה, תוצר לוואי של פירוק חלבונים, ובטיפול בעייפות. הציטרולין חשבה גם בכדי לעורר את המערכת החיסונית.

הציטרולין הינה חומצת אמינו בלתי חיונית וגופנו יכול לייצרה בכבד. הציטרולין מסונתז בגוף מחומצת האמינו אורניטין (ornithine) ע"י תוספת של CO2 ואמוניה והאורניטין הינה מקדמת לחומצת האימנו – ארגינין.
ציטרולין  מצוייה בעיקר בכבד, שבאיבר זה הציטרולין פעילה מאוד במחזור האוריאה כדי לטהר ומפריש את האמוניה מהגוף בדרך השתן. חומצת אמינו יוצאת הדופן זאת נוצרת במעגל האוריאה ע"י תוספת של פחמן דו חמצני ואמוניה לאורניטין. שלב הבא, הוא השילוב עם חומצה אספרטית ליצירת חומצת ארגינוסוקינאט (arginosuccinic), אשר מאוחר יותר עוברת מטבוליזם לחומצה האמינית ארגינין. הציטרולין  אינה המווה מרכיב של כל חלבונים או אנזימים חשובים במיוחד.
מקורות לציטרולין במזון: מלונים, אבטיח, מלון, מלפפון.

אין תגובות:

פרסום תגובה