טירוזין Tyrosine

טירוזין Tyrosine הינה חומצת אמינו בלתי חיונית. טירוזין נחשבת ל"נוגדת לחצים". מספר מחקרים שבחנו את ההשפעה הנ"ל של תוספת טירוזין על הפחתת מצבי סטרס (לחץ), תוספת טירוזין יכולה למנוע ירידה בתפקוד הקוגניטיבי בתגובה לסוגים מסוימים של לחץ פיזי. מתוך: http://diet2all.net 

ארגינין והורמון גדילה

ארגינין והורמון גדילה. הורמון הגדילה הינו הורמון החיוני לצמיחה ולהתפתחות תקינה. במבוגרים רמותיו פוחתות באופן משמעותי בהשוואה לילדים. 

אך יש להורמון תפקודים חשובים רבים, כמו: שמירה על מסת עצם ומסת שרירים, שמירה על משקל גוף מאוזן ועל מראה עור צעיר. 

ספורטאים ומפתחי גוף רבים נוטלים בקביעות תוספת של חומצת אמינו ארגינין כדי לשפר את בניית השריר ולצמצם את אחוזי השומן.

ליזין Lysine

ליזין Lysine חומצה אמינית זו משפיעה על צמיחה בילדים, תפקוד המעיים ושיפור התאבון. הליזין חשובה לקליטת סידן ובניית עצמות. חוסר בליזין גורם להפרעות בריכוז. חומצצ אמינו זאת נחוצה לייצור נוגדנים וחסר גורם לעייפות כרונית, תשישות, בחילה, טשטוש חושים ואנמיה. http://diet2all.net/

חלבונים וחומצות אמינו תפקידים ופעילויות

חלבונים וחומצות אמינו תפקידים ופעילויות. http://diet2all.net לחלבונים ישנם תפקידים רבים בגופנו, כמו למשל: בניית רקמות חדשות (לרבות שרירים) והחלפת רקמות שהתבלו וניזוקו, בניית תאי חיסון הלוחמים בזיהומים, הובלת המזון והחמצן בדם (המוגלובין), ויסות מאזן המים, החומצות והבסיסים, ויסות התהליכים הכימיים והפיזיים הקרויים "חילוף החומרים", כלומר ניצול המזון והפיכתו לאנרגיה.

קרניטין carnitine

קרניטין carnitine היא חומצה אמינו המיוצרת בכבד מהחומצות האמיניות ליזין ומתיונין, (נחוצים גם מויטמינים B3, B6 ו-C ומהמינרל ברזל). http://diet2all.net פעילותה העיקרית היא המטבוליזם (חילוף חומרים) של השומנים והפיכתם לאנרגיה. חומצה אמינית זו משתתפת בהובלת חומצות שומן ארוכות-שרשרת ממקומות האחסון שלהן בכבד ובשרירים אל תוך התאים, לשימוש במיטוכונדריות -- "בתי החרושת" שבהם מיוצרת אנרגיית התא. קרניטין מאיצה את מהירות שריפת חומצות השומן והפיכתן לאנרגיה, ומשפרת את ייצור האנרגיה בשרירים ואת תפקודם, כולל שריר הלב. במקביל, היא מונעת הצטברות שומנים בשרירים, בכבד ובלב, ובכך תורמת להפחתת הסיכון ללקות בהתקפי לב ומסייעת באיזון רמות הטריגליצרידים והכולסטרול בדם.

גליצין Glycine

גליצין (Glycine) הינה חומצת אמינו הדומה במבנה שלה לגלוקוז (סוכר). http://diet2all.net הגליצין חיונית לסינתזת חומצות גרעין, חומצות מרה, ורכיבים אורגניים (כמו: פוליאמינים), קריאטין פוספט (רכיב החיוני ליצירת אנרגיה בתאים), וחומצות אמינו אחרות. גליצין דומה לחומצת גמא-אמינובוטיראט וחומצה גלוטמית, ביכולתה לעכב אותות עצביים במערכת העצבים המרכזית.

גליצין

חומצה אמינית לא חיונית. עוברת סינטזה בכבד ומסייעת לטהר את הכבד.

חיונית לביוסינטזה של dna ו- rna. נחוצה לפעילות תקינה של מערכת העצבים.

הגליצין מומרת לסרין המשמשת לזכרון. יש לה יכולת לעכב נוירוטרנסמיטורים במוח ולמנוע התקפים אפילפטיים.

ארגינין חומצת אמינו

ארגינין (Arginine) הינה חומצת אמינו חיונית. http://diet2all.net הארגינין משתתפת בסינתזת חלבון, חיונית להוצאת האמוניה הנוצרת כתוצר לוואי בתהליך פירוק החלבונים בעזרת חומצת שתן ומהווה חומר מוצא לקריאטין וחומצות אמינו נוספות.