קרניטין carnitine

קרניטין carnitine היא חומצה אמינו המיוצרת בכבד מהחומצות האמיניות ליזין ומתיונין, (נחוצים גם מויטמינים B3, B6 ו-C ומהמינרל ברזל). http://diet2all.net פעילותה העיקרית היא המטבוליזם (חילוף חומרים) של השומנים והפיכתם לאנרגיה. חומצה אמינית זו משתתפת בהובלת חומצות שומן ארוכות-שרשרת ממקומות האחסון שלהן בכבד ובשרירים אל תוך התאים, לשימוש במיטוכונדריות -- "בתי החרושת" שבהם מיוצרת אנרגיית התא. קרניטין מאיצה את מהירות שריפת חומצות השומן והפיכתן לאנרגיה, ומשפרת את ייצור האנרגיה בשרירים ואת תפקודם, כולל שריר הלב. במקביל, היא מונעת הצטברות שומנים בשרירים, בכבד ובלב, ובכך תורמת להפחתת הסיכון ללקות בהתקפי לב ומסייעת באיזון רמות הטריגליצרידים והכולסטרול בדם.

גליצין Glycine

גליצין (Glycine) הינה חומצת אמינו הדומה במבנה שלה לגלוקוז (סוכר). http://diet2all.net הגליצין חיונית לסינתזת חומצות גרעין, חומצות מרה, ורכיבים אורגניים (כמו: פוליאמינים), קריאטין פוספט (רכיב החיוני ליצירת אנרגיה בתאים), וחומצות אמינו אחרות. גליצין דומה לחומצת גמא-אמינובוטיראט וחומצה גלוטמית, ביכולתה לעכב אותות עצביים במערכת העצבים המרכזית.

גליצין

חומצה אמינית לא חיונית. עוברת סינטזה בכבד ומסייעת לטהר את הכבד.

חיונית לביוסינטזה של dna ו- rna. נחוצה לפעילות תקינה של מערכת העצבים.

הגליצין מומרת לסרין המשמשת לזכרון. יש לה יכולת לעכב נוירוטרנסמיטורים במוח ולמנוע התקפים אפילפטיים.

ארגינין חומצת אמינו

ארגינין (Arginine) הינה חומצת אמינו חיונית. http://diet2all.net הארגינין משתתפת בסינתזת חלבון, חיונית להוצאת האמוניה הנוצרת כתוצר לוואי בתהליך פירוק החלבונים בעזרת חומצת שתן ומהווה חומר מוצא לקריאטין וחומצות אמינו נוספות.

קרניטין חומצת אמינו Carnitine

קרניטין

קרניטין חומצת אמינו קרניטין (Carnitine) הינה חומצת אמינו המשמשת כמתווכת לכניסת חומצות שומן לתוך המיטוכונדריה. http://diet2all.net/

קרניטין אינה חומצת אמינו חיונית, עקב היותה מסונתזת על-ידי הגוף, מצבים מסוימים עלולים להוביל לחוסר בה. לדוגמא: מחסור תזונתי של חומצות אמינו חיוניות (במיוחד ליזין ומתיונין), מחסור תזונתי של ויטמינים ומינרלים (ברזל, B3, B6, ויטמין C) המהווים קו-פקטורים חיוניים ליצירתה ואפילו פעילות גופנית עצימה בתדירות גבוהה.

זוהי לא חומצה אמינית בהרכבה כי אם מעין חומצה אמינית. יש לחומצה זו הרכב של חומצה אמינית אך לא תפקודים של חומצה אמינית. היא אינה מסנטזת חלבונים או מהווה חומר גלם לנוירוטרנסמיטורים כמו חומצות אמינו אחרות בגוף.

חומצה זו עוברת סינטזה בכבד. היא מצויה בבשר, שרירים ואיברים מן החי. היא איננה נמצאת בחלבון צמחי, אך גם איננה חיונית לגוף. הגוף מסנטז חומצה אמינית זו מליזין ומתיונין. הכבד זקוק לויטמין c על מנת לבצע המרה זו. כמו כן משתתפים בסינטוז ברזל, b1, b6. ירידה של אחד המרכיבים האלה בתזונה יגרום לחסר בקרניטין.

לקרניטין מעורבות בחילוף חומרים של שומנים וצמצום טריגליצרידים.

מחקרים מסוימים הראו כי רמות נמוכות של קרניטין בגברים הובילו לעקרות. הקרניטין מעביר חומצות שומן דרך קרומים וסחוסים שם הם מנוצלים כאנרגיה. יש לו פעילות מזרזת חילוף חומרים של שומנים ולכן עוזר בהפחתת עודף משקל.

יש לקרניטין יכולת להגן על שריר הלב על ידי מניעה של הצטברות שומן בשריר הלב. כהגנה לשריר הלב תוסף זה יעיל יותר יחד עם ויטמיני e ו c..

קרניטין הינה חומצת אמינו החיונית לפעולה תקינה של השרירים. חסר של קרניטין בדם בילדים נגרם כתוצאה ממחלה גנטית בה יש מוטציה בקרניטין, או באנזימים אחרים הקשורים בו.

גלוטמין חומצת אמינו

גלוטמין (Glutamine) הינה חומצת אמינו (Amino Acid). גלוטמין חיונית לתפקוד מערכת העצבים, מערכת החיסון ומערכת העיכול. מצבי סטרס ואימונים אינטנסיביים גורמים לדרישה מוגברת יותר לגלוטמין מהכמות שאנו צורכים. גלוטמין עוברת בקלות את מחסום הדם-מוח ובמוח הגלוטמין מומרת לחומצה גלוטמית, החיונית לתפקוד המוח התקין. הגלוטמין עשויה לשמש כמקור אנרגיה למוח לכן כינויה: "הדלק של המוח". גלוטמין מסייעת בחידוש הרירית ובריפוי כיבים במערכת העיכול. גלוטמין מסייעת בייצוב רמות הסוכר בדם ובעלת יכולת להפחית את הכמיהה למתוקים ואלכוהול.

▶ ארגינין חומצות אמינו

▶ ארגינין חומצות אמינו - Video Dailymotion

ארגינין (Arginine) חומצות אמינו. http://diet2all.net ארגינין היא חומצה אמינית חיונית המשפרת את זרימת הדם בגוף. הפחתת לחץ דם גבוה. שמירה על בריאות הלב וכלי הדם (קרדיו-וסקולארית). שיפור התפקוד המיני בגברים. שיפור תפקוד מערכת הרבייה הגברית. העלאת ליבידו בנשים בתקופת מתח, ירידה הורמונאלית ותקופת המנופאוזה הגדלת מסת השרירים ושיקום שרירים במהלך אימון גופני. עידוד גדילה והתפתחות בילדים. ריפוי פצעים וכוויות.

BCAA חומצות אמינו מסועפות שרשרת

BCAA חומצות אמינו מסועפות שרשרת מאת ד"ר קובי עזרא. BCAA הן branched-chain amino acid שלוש חומצות אמיניות חיוניות מסועפות שרשרת (לאוצין, איזולאוצין, ואלין) בעלות מבנה מולקולרי ייחודי הנמצאות בריכוז גבוה בשרירי השלד. רקמת שריר מורכבת בעיקר מחומצות אמיניות מסועפות שרשרת המשמשות לייצור אנרגיה ולקידום הפקת החלבון.