יום שבת, 19 במרץ 2016

ואלין Valine

ואלין (Valine) חומצה אמינית חיונית הנחוצה למטבוליזם של שרירים, תיקון רקמות ותחזוקה על רמות נטרוגן מאוזנות בגוף.

חומצה אמינית ואלין מצויה בריכוז גבוה בשרירים והיא אחת משלושת חומצות האמינו המסועפות (bcaa), יחד עם לאוצין ואיזולאוצין.

מקורות בתזונה: קמח סויה, אורז חום, קוטג', דגים, בשר, שקדים, אגוזי ברזיל, קשיו, בוטנים, גרעיני שומשום, עדשים, אפונת גינה, שעועית לבנה, פטריות ופולי סויה.

אין תגובות:

פרסום תגובה