יום שבת, 12 באוקטובר 2013

מהו L-קרניטין?

קרניטין

מהו L-קרניטין? L-קרניטין הוא חומצת אמינו המיוצר באופן טבעי על ידי הגוף, נמצא בשפע ברקמת שריר לב ושלד. פונקציות L-קרניטין בעיקר כמעבורת לחומצות שומן, הובלתם על פני קרומי המיטוכונדריה לתוך המיטוכונדריה, שם הם משמשים להפקת אנרגיה בתאים.

קרניטין היא חומצה אמינית המיוצרת בכבֵדם של בני אדם וחיות מהחומצות האמיניות ליזין ומתיונין, מויטמינים B3, B6 ו-C ומהמינרל ברזל. 

ליזין | lysine | מתיונין methionine | 

חומצות השומן מתחמצנות באברון המיטוכונדריה, והופכות לפחמן דו-חמצני ומים, תוך כדי ייצור ATP, מולקולה הידועה כ"מטבע האנרגיה של התאים". הקרניטין משמש כמעין גשר מעבר. 
קרניטין זוהי חומצה אמינית לא הכרחית, דומה במבנה הכימי שלה לכולין . קרניטין הינה חומצת אמינו התורמת רבות לשמירה על בריאות הלב ולשיפור ביצועים ספורטיביים: היא מסייעת בשריפת שומן, משפרת כושר אירובי ומזרזת התאוששות לאחר אימון. 
קרניטין הינו תוסף תזונה המשמש לשיפור הפעילות הגופנית ולטיפול במחסור של קרניטין בגוף עקב המחלות הבאות: סוכרת, תסמונת עייפות כרונית ו- HIV/איידס, מחלת לב. 
כ-75% מכמות ה-ל-קרניטין היומית מגיעים ישירות מן המזון ןכ- 25% מיוצרים על-ידי הגוף. המקור הראשון (אנדוגני) כרוך בתהליך בו הופך הגוף שתי חומצות אמיניות חיוניות – ליזין ומתיונין יחד עם ויטמינים. 
קרניטין הוא אנזים חיוני בתהליך פירוק השומנים והפקת האנרגיה בגוף. רוב הקרניטין מיוצר בכבד ומיעוטו מתקבל מאכילת בשר.

אין תגובות:

פרסום תגובה